株式会社 蒼袖について
経営理念
人々の心と体の憩いの場を作り、 心の安らぎ、幸せに貢献する。
行動方針
一、私たちは、全てのお客様を大切な人と思い、 倣表的な料理とおもてなしの精心で、 お客様に喜んでもらえるよう行動する。
一、私たちは、困難に立ち向かい、 正しい思考を持ち、行動する。
一、私たちは、何事にも謙虚であり、 学ぶことを忘れず行動する。
一、私たちは、働く仲間を信じ、 自分の家族だと思い、助け合うよう行動する。
一、私たちは、主体者となり、 未来ある子供達の光となれるように行動する。
私たちの考える安全とは
- 安心できる食材選び
- 私たちの使用する食材は、産地・加工地・原材料などすべてが常に明確になっています。栽培環境や現地工場の確認も行っています。
- 店舗の衛生
- 調理環境と飲食スペースの衛生点検・全スタッフの衛生管理など、多数のチェック項目を徹底しています。
- 検査確認
- 野菜・鮮魚などあらゆる食材の細菌検査を行い、徹底した食中毒や食の不安を防いでいます。店舗内の細菌検査も定期的に行います。
私たちの目指すもの
いつでも 誰でも
どんな時でもおいしいものを
食べることは生きること
生きることはいろんな感情を得ること
そして喜びにつなげたい